江小白gbt2676是什么酒?
GB/T26761-2011是小曲固態(tài)白酒，也是純糧食釀造的，現(xiàn)在年輕人喜歡的“江小白”就是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼音，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，267612011是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，所以說這款酒是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒。 主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。
為什么總有人說江小白是勾兌酒?
江小白不是勾兌酒。勾兌是釀酒的一種工藝手法，俗稱“酒+酒”而不是“酒+水”。剛出產(chǎn)的原漿酒，度數(shù)很高，只有通過，勾兌才能調(diào)配出合適的度數(shù)。 而江小白的包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T26761，表示固態(tài)釀造法的酒。所以江小白不是大眾口中的“酒+水”勾兌品。
江小白什么香型?
江小白是清香型白酒。 清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。 清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫，“一清到底”，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜
江小白501什么意思?
江小白，是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。江小白501系列精心挑選優(yōu)質(zhì)高粱，用心釀造單純味道，固態(tài)發(fā)酵，口感絲滑細(xì)膩，口味甘甜，清淡爽口，輕松下喉，是聚會(huì)或小酌飲用新選擇。重慶江小白酒業(yè)501系列52°清香型高顏值禮盒送禮高粱酒白酒100ml*6瓶一整箱的官方價(jià)格是158元，一瓶裝的官方零售價(jià)格大概26.9元。
江小白是勾兌酒嗎?
當(dāng)然不是，江小白是高粱酒，純糧食，喝起來味道還挺好，和酒精勾兌的酒，差別還是很大的。一般來說用食用酒精勾兌液態(tài)法白酒的理由很簡(jiǎn)單：成本低廉。但對(duì)江小白來說，即便是真的用糧食釀造，以小曲清香型白酒的出酒率，其成本不會(huì)比高端的食用酒精貴，甚至考慮到采購(gòu)成本，用食用酒精興許成本更高。更何況，他們用的糧食怕是也不會(huì)精挑細(xì)選。
江小白是勾兌酒嗎?
顯然不是，江小白的酒是固態(tài)法釀造的純糧食酒，看瓶身上的產(chǎn)品準(zhǔn)號(hào)GB/T26761就知道了，屬于清香型，能聞到高粱味，有點(diǎn)回味，建議親自嘗一下。
江小白是什么型白酒?
江小白酒是高粱酒，沒有濃香型，醬香型的區(qū)分。江小白是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。江小白致力于傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”為品牌理念。
江小白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?
江小白屬于一種純糧釀造的小曲清香型酒，酒精度數(shù)在45度。江小白作為一種青春勵(lì)志的名義創(chuàng)新，打破了我國(guó)就業(yè)的傳統(tǒng)與保守，主要體現(xiàn)在它的時(shí)尚化、低度化以及年輕化上。江小白上口不烈，有點(diǎn)清淡，出酒率高，但也貨真價(jià)實(shí)。 江小白是 一種小曲清香型酒，雖然它的包裝上并未標(biāo)注什么酒型，而且現(xiàn)在青年人也對(duì)白酒的七大香型也并不是非常熟知，所以打破傳統(tǒng)的江小白就干脆沒有標(biāo)注酒的香型，但老酒友一品就知道它是清香型，因?yàn)樗容^淡。 江小白不是勾兌酒 江小白因?yàn)榘b偏年輕化，與我們看到的傳統(tǒng)酒包裝大不相同，很多人就疑惑，這會(huì)不會(huì)是假酒或勾兌酒?其實(shí)不是，江小白確實(shí)是純糧釀制酒，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：小曲固態(tài)法生產(chǎn)，江小白是嚴(yán)格按照國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)
